| 黑龙江鲟鱼 |
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临朐县冶源瑞鑫淡水鱼养殖场成立于1995年，位于历史文化名镇冶源镇省级风景名胜区。专业从事于鲟鱼、虹鳟、金鳟苗种及商品鱼的开发，实验，，养殖及销售。养殖面积约1.5万平方米，年孵化鱼苗100万尾，年产各规格商品鱼18万公斤。现在产品销售范围已覆盖中国大部分地区。
鲟鱼具有很高的研究价值，它曾经是和恐龙并存的生物，可是恐龙灭绝了，而鲟鱼却以顽强的生命力延续生存到了今天，成为人们研究古代地球变化的鱼类活化石。
鲟鱼不仅对弄清鱼类进化的历史具有重大的研究价值，它本身也具有很高的经济价值。鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种，在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。它属高蛋白、高脂肪食品，含人体所需的8种氨基酸，不饱和脂肪酸及12种维他命。对软化心血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年性痴呆具有良好的功效。其软骨和骨髓（俗称“龙筋”），有抗癌因子，可完全直接食用，素有“鲨鱼制、鲟鱼骨”之说。除体表骨板外，鲟鱼的其他部分（含骨骼）都可食用，且营养价值都很高，特别是由鲟鳇鱼卵加工而成的“黑鱼子酱”，其经济价值非常高，有“黑珍珠”的美誉，在国际市场供不应求。此外，鲟鱼还有极高的观赏价值。在东南亚、港澳台等地区已将鲟鱼视为上等观赏鱼。
鲟鱼在我国也被称为鳇鱼，意为尊贵之意。据说在乾隆年间，它就因肉质细腻而被作为贡品，黑龙江鲟鱼 订购电话:  。清末光绪年间，抚远大都督那斌上京进贡，慈禧太后看到后问：“此为何鱼？”那斌答曰：“无名，请赐名。”慈禧太后曰：“此鱼如此健硕，真乃鱼中之皇， 就叫皇鱼吧。”于是，后人就称其为鳇鱼了。
目前地球上尚有鲟（鳇）鱼26种，分布于北美、欧洲、亚洲等，大多集中在北半球。我国是鲟鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的国家之一，有8种鲟鱼生活在我国的江河湖海之中。
我公司经多年经验掌握了一套独特成熟的活鱼运输技术，可以运输车充氧水运输，无水空运，运到较远地区。活鱼运达目的地成活率高，不影响鱼品质量。
我公司以鱼苗培育，成鱼养殖，销售为一体，热枕欢迎各地经销商与有志之士前来考察指导，洽谈业务。
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| 公司名称：临朐县冶源镇瑞鑫淡水鱼养殖场 |
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